加工定制:是 | 种类:炒货机 | 品牌:振德 |
型号:ZD-100 | 售后服务:售后一年 | 订货号:01 |
货号:01 | 产品别名:炒货机 | 电压:220V |
功率:2.2kw | 产品用途:炒干货 | 外形尺寸:1600*850*1400mm |
净重:450kg | 包装:铁架 | 适用范围:休闲食品厂设备 |
营销:新品 | 规格:ZD-100 | 是否跨境货源:否 |
河北干果炒货机 松籽菜籽豆类炒货机 小型电加热炒锅机 实时报价 振德
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客服在线:孔经理
厂家地址:山东省曲阜市时庄工业园
型号容量 | 重量(kg) | 外部尺寸(mm) | 配用动力kw |
15 | 90 | 1100*500*950 | 0.75(220V) |
30 | 220 | 1200*620*1010 | 0.75(220V) |
50 | 280 | 1300*650*1050 | 0.75(220V) |
60 | 320 | 1550*750*1250 | 1.5(220V) |
100 | 450 | 1600*850*1400 | 2.2(220V) |
150 | 500 | 1850*950*1400 | 2.2(220V) |
200 | 600 | 2150*1150*700 | 3(220V) |
立式15 | 100 | 1050*650*1050 | 0.75(220V) |
30 | 125 | 1150*750*150 | 0.75(220V) |
注意事项:
炒货时,停火,这时不要立即停机,让机子继续转动20分钟左右,否则会因机子温度过高,易产生变形,影响您的使用。
小投资大回报,可订做各种型号炒货机,操作简单易学!!
炒籽机的操作方法:(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例)
芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火。入榨温度140-150℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。
菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有爆炸响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。
花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条皱纹状,出油顺畅。
棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度120-130℃,水份1.5-2.5%,饼厚1-1.5(南方、北方的含水份不同,适当掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每遍饼厚1.5-2mm,***遍饼厚0.7mm,但两遍榨时产量会有所下降。
向日葵:原料要先精选,炒籽前把原料水浸下,中火炒籽,入榨温度120-130℃,水份1-2%。
开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上层油,防止生锈.
滚筒炒货机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动点火升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽,待物料炒,炒料时间视火力大小,为14-20分钟)立即判断可否出料(从进料口取样来判断),如能出料即可打开出料口挡板,物料即陆续外出;每锅炒料10-80公斤左右为宜;下班停机将炉火熄灭。